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トマトケーキ!

トマトケーキ!

2010年10月14日(木) | コメント(0)

こんばんわ。 甘いもの大好き小川です。 今日はお休みを頂いたので、久々にケーキを作りました。 ケーキ作りとか大学時代にロシアンケーキを作った以来ですよ・・・! もちろん、今回もケーキはケーキでもただのケーキじゃないんです。 なんと!米粉でトマトケーキを作るんです!! もう聞いただけでおいしそうじゃないですか!? ・・・あれ?私だけですか?? 何はともあれ母に横でアドバイスをもらいつつ、トマトケーキに挑戦しました。 SA3B0089_R.jpg 米粉を使った料理は初めてなので、ちょっと苦戦中…。若干分離してしまいました。 そんなこんなでやっと生地完成! トマトを乗せます! SA3B0090_R.jpg ちょっとナウシカの王蟲みたい(笑) 器の選択を間違えた為に、若干焦げましたが、どうにか完成しました。 SA3B0099_R.jpg 気になる味&レシピはまた明日で(笑) それでは、森のカフェでお待ちしてます!

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