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夏にぴったり♪おうちで出来る冷たいトマトのデザート

夏にぴったり♪おうちで出来る冷たいトマトのデザート

2017年08月04日(金) | コメント(0)

いつもありがとうございます。

 

暑い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

営業や販売の方、農家の皆さんなどなど・・・

外でのお仕事をされている皆さま、暑いなか、がんばっていらっしゃることと思います。

 

私は室内での作業(お電話応対や発送など)が比較的多いのですが、

山形は気温も高く、かつ湿気もあるので、

たまーに外で作業すると どっと疲れてしまいますsweat01.gif

 

そんな、暑くてだるかったり、疲れがひどい日は、

一日の終わりにあまいデザートを食べて締め括りたいですねー!

てなことで、今日は、トマトを使った、簡単なデザートをご紹介したいと思います^^

それは・・・「冷凍トマト」!!!tomato.gifshine.gif

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作り方は、買ったトマト(できればフルーツトマト)を冷凍庫で凍らせるだけ!

いやぁ、簡単簡単!smile.gif

 

・・・って、「それはデザートじゃない!」って声が聞こえてきそうですね。笑

 

でも、すでに作ったことがある方はお分かりかと思いますが、

トマトを凍らせると、しゃりっとした食感のシャーベット(アイスの実みたい)になるんです。

特に、フルーツトマトのような糖度の高いトマトを使うと、自然な甘さがちょうどいい、ヘルシーなアイスに♪

(逆に、糖度が低いと味が薄く、ちょっと残念な気持ちになります・・・)

とまとの森のトマトは、完熟してから収穫しておりますので、リコピン豊富で中身も真っ赤!

凍らせると違いが分かります・・・!

生トマトスマホ用バナー

↓ちなみに、、食べるときは、皮をむいてくださいね。さっと水をかけるだけで、意外とつるっと取れます。

DSC_2358

 熟してふよふよになってしまったトマトや、割れてしまったトマトをつかっても◎

冷凍してしまえば保存もきくので、なんだかんだお得ですよ^^

ジュースの氷代わりに入れて飲んでもいいかもですshine.gif

暑い日は、ぜひお試しください!

カテゴリー:ブログ

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