とまとの森の農法

とまとの森のトマト。その美味しさのヒミツ

とまとの森で作っているトマトは、糖度が高いとっても甘いトマトです。

それを可能にする、特殊なこだわりの栽培方法をご紹介します。

その1:ステビア農法

ハーブの一種である「ステビア」という植物から抽出した天然成分を使った有機栽培農法。果物や野菜の糖度、食味や日持ちが良くなり、栄養成分もアップするといわれています。

その2:永田農法

水分をギリギリまで与えない農法により、トマトの生命力を奮い立たせ、より甘く育てます。

その3:栽培時農薬不使用

安全安心を目指すとまとの森では、農薬や化学肥料に頼らずに完全天然有機肥料と土中に含まれる大量の微生物の力でトマトを育てています。酵母菌や光合成菌等有用微生物の集まりを総称してEM菌と呼び、毎日葉面散布したり灌水に使用しています。とまとの森の培養土1グラムには、なんと約10億の微生物が生息しており、美味しいトマトづくりに日々大活躍しています。

 

その4:モーツアルトで土中を元気に

とまとの森では土中の微生物の活性化を図るためにハウス内にモーツアルトを流し、微生物が活性化しておいしく育つようにしています。

 

その5:電気分解された水を使用

別名電気石と呼ばれるトルマリンの効果により灌水用水が電気分解されてアルカリイオン水に変化するだけでなく、溶出される豊富なミネラル分やトルマリンの持つ抗菌消臭作用が安心で美味しい水へと変化させます。

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