ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2014年07月08日（火） | コメント(0)
みなさん、わんばんこでーす！？
一週間が経つのは早いですね。またまた、私の担当が回ってきました。
今日は、この夏イチオシの爆発的な売れ行きが予想される新しいトマトサイダーを紹介します。
商品名はとまとの森の「完熟トマトサイダー」サブタイトルでﾌﾟﾚﾐｱﾑな本格派と言います。
新鮮なトマトから採取したトマト汁を加味しトマト好きには堪らない本格的な炭酸飲料に仕上げました。
そのままでも、おいしいですが、焼酎割で飲みましたが、トマトの味を損なわないおいしさが最高ですよ！
これって、すごくないですか？
それでは、恒例によりバイナラ！？
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2014年07月07日（月） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！
今日は金子が更新します。
先週は、紅花の栽培研修・加工研修がありました。
試験場の実験内容や結果などの報告を聞いたり、
摘み取る花の理想の状態やつみ方などが中心でした。
生産者と県の関係者が主に出席しており、
アドバイスや情報交換、また他の生産者の顔をみることで、
自分も頑張らなければと刺激をいただいてきました。
写真は摘み方を指導しているものです。
連合会の副会長が丁寧に説明し教えてくれています。
こちらの写真は紅もちですね。
よりよい加工品作りのためにいろいろな実験・研究が行われています。
今年の研修でも新たな収穫があり、試したいことが１つできました！
これは茶色の紅花ではありません（笑）
連作障害と水分管理の状態で茶色になってしまっています。
紅花の大きな課題を見せられました。
今後自分達も真剣に取り組まなければならない課題です。
７月に入り毎日紅花収穫を行っています。
連日たくさんの方が摘み取りに来てくださいます。
本当にたくさんの方々に支えられて紅花栽培が出来ています。
応援して下さる皆様に感謝して大切に紅花を摘み取っていきます！
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2014年07月06日（日） | コメント(0)
日曜担当は福島です。
連日の猛暑の中皆さんはいかがお過ごしですか？
タックルファームでは紅花の花摘みの最盛期です。
スタッフだけでは全て摘みきれない中、紅花文化を学びつつ花摘みの農業体験をする
お助け隊の皆さまが連日大活躍して頂いております。
実際花摘みをしながら、紅花で出来る加工品とか紅花の調理メニューなど色んな案を頂いております。
確かに花摘み作業はかなり捗っていますが、それ以上に楽しい会話の中で心豊かにそして笑顔も豊かに
作業が出来ることで、私たちスタッフも今後の取り組みに対するヒントをたくさん貰っています。 感謝！！
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2014年07月05日（土） | コメント(0)
みなさんこんにちは～
土曜日更新担当の川越です！
暑い日が続きますがみなさん熱中症対策はばっちりでしょうか？
とまとの森では紅花が満開になりました
紅花を摘んでくださる「紅花お助け隊」も募集中です！
山形の伝統的な紅花摘みを体験してみたい方は、どうぞお気軽にとまとの森へ足を運んでいただけると嬉しいです！
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2014年07月04日（金） | コメント(0)
みなさまおばんです(・ω・)ノ
とまとの森の真っ赤なトマトのように色濃い人生を歩みたい加藤です。
さて 山形限定ではございますが
農業と料理をつなぐフリーマガジン「Ｇｏｚｚｏ山形」（ゴッツォやまがたと読みます）に
とまとの森の事業が掲載されているんですよ～！
山形の農業の奥深さを実感できる雑誌です(=ﾟωﾟ)ﾉ
こんな感じで載っていますよ。
次のページには某みっちゅさんが映っておりますが
あえて割愛させていただきますね(笑)
こういった媒体を通じて
とまとの森がどんなことをやっているのか、またやろうとしているのかを
皆さんに知ってもらえたら幸いです。
山形在住の方、ぜひご一読くださいませ～！
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2014年07月03日（木） | コメント(0)
こんばんわ。
木曜担当の小川です。
蒸し暑い日が続いております。
この前は天童市がゲリラ豪雨！？に襲われて
雷がすごくて停電したくらいです。
気をつけたいですが、お天気なので逆らえませんね…
さて、とまとの森の商品ラインナップの中でも
人気なのがトマトタルタルソースです。
トマトが入っているだけあって
普通のタルタルソースと一味違って
何にで合いますよ！！
今回は鶏肉と合わせてみました！！
食が進む魔法のソース！？
是非お試し下さい。
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2014年07月02日（水） | コメント(0)
皆さんこんばんは 水曜日担当 樋渡です さて 梅雨明けもし 本格的な夏がやってきましたね と言っても まだちょっと蒸し暑いのですが… さて、突然ですが 皆さんはご存知でしょうか！ とまとの森の本社でもあります、 アイ・タックルの様々な動画が YouTubeで見れるんです！ 動画の一部として 日頃こなしている業務の一部や 活力朝礼、 とまとの森の商品のラベル貼り動画、 さくらんぼマラソン大会の動画など 見所がたくさんです こーんな業務をしているんだ とか 活力朝礼すごい など思っていただけたら嬉しいです、 YouTubeで『アイ・タックル』と検索すると すぐに出ます！ 是非皆さん 遊びにきてくださいね♩ ちなみに ほぼ ラベルは自社で手作業です、 一つ一つ丁寧に貼って お客様にご提供していきます！
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2014年07月01日（火） | コメント(0)
みなさん、わんばんこでーす！？
「とまとの森」のあんま~いsweet tomatoがついに、杜の都仙台市で買えますよ！
さらに、水もお塩も一切、使っていない山形県産トマト100%の濃厚トマトジュースもご賞味いただけますよ！！
そして、さらに、さらに、いろいろなギフトもお取り寄せ出来ます。
場所は、仙台の副都心泉中央駅から程近い仙台セルバ1Fの〇〇屋さんですよ。
これからも「とまとの森」はどんどん各地に進出します。
それでは、恒例によりバイナラ！？
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2014年06月30日（月） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！
今日は金子が更新します！
最近この漆山地区ではゲリラ豪雨が多いような気がします。
毎日のように降っているんですよね。
今年は本当に雨が少なかったのでありがたいのです。
畑の作物にも恵みの雨となっていることと思います。
下の写真は紅花の発芽間もない写真です。
今年の４月に芽を出した紅花は今・・・・。
無事に開花しましたよ～！
畑一面を鮮やかにしてくれました！！
本当に嬉しいです。
明日から染料用に花摘みを開始します！
昨年の収穫量を上回れるようにがんばりたいです。
山形の県花・そして山形市の花も紅花です。
是非、触れ合う機会を作ってみてくださいね！
シルクロードを渡り日本へは三世紀末に伝わった紅花、
この長い間種子が受け継がれ現在に残っています。
山形の在来種である「もがみ紅花」は歴史のある大きな宝です。
この宝をしっかりと次の世代へと伝えていきたいですね。
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2014年06月29日（日） | コメント(0)
日曜担当は福島です。
今日は朝から大雨です。しかし、タックルファームのメンバー達は朝５時より畑に出て出荷準備と畑の手入れに出かけてきました。
それもこれも消費者の皆様に美味しいベニーリーフをお届けしたい農夫の思いの為だけに喜んで作業をさせて頂きました！！
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朝から奮闘してます！！
こちらのみにベニーリーフにとっては恵みの雨です！！
