ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2014年02月09日（日） | コメント(0)
日曜日担当の福島です。
あたりは大雪ですが、先週定植したとまと達はハウス内で元気に育っています。
今後もスクスクと育つ過程を見守っていきます。
2014年02月08日（土） | コメント(0)
皆さんこんばんは！
土曜日の更新担当 川越です！
最近雪が続きますね…
トマトはと言いますと、寒さに負けず頑張っています！
植えたばかりは不安定な根本も、活着してきたのか
安定してきたかな…って感じです！
まだまだデリケートで不安ですがスタッフ一同真心こめて支えていきます！
がんばるぞーーー
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2014年02月07日（金） | コメント(0)
皆さまおばんです。
芋煮は味噌＆醤油のミックス派（土地柄？）金曜担当の加藤です(・ω・)ノ
さて、明日からスタートする「上杉雪灯籠まつり」に
とまとの森も出店することとなりました！
http://yukidourou.yonezawa.info/
雪灯籠の灯りがとても素敵ですね！
雪灯籠まつりは山形の冬の代表的なお祭りで、上杉神社で行われます。
この上杉神社、先月、ソチ五輪・スキージャンプ女子で大注目の高梨沙羅選手も
必勝を祈願しに参拝したのだとか！(｀・ω・´)
今山形でホットな場所の一つです！
雪灯籠まつりでは
一日通してのステージイベント、地元の名物の販売も行われ
幻想的な雪灯籠を見るだけでなく、いろんな意味でおなか一杯になれそうです(*´▽｀*)
とまとの森のブースではトマトジュースなどの販売はもちろん、
天童八文字屋さん前のケータリングカーで大好評のミネストローネも販売する予定ですので
会場内で見つけた際は、ぜひ寄っていって下さいね！
あったかいスープを飲みながら
山形の冬をとことん楽しみましょう(^^♪
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2014年02月06日（木） | コメント(0)
こんばんわ。
木曜担当の小川です。
いよいよソチオリンピックが始まりましたね！
日本選手団頑張ってほしいです。
今回のオリンピック、トマトが出場します！
ってトマトとは一体誰？？？
そう！スノーボード・ハーフパイプの「ショーン・ホワイト」選手です。
彼は、モップのような髪型と赤い髪の毛が特徴で
The Flying Tomato （空飛ぶトマト）の愛称なんだそうです。
金メダル候補なので、実力は超が付くほどすごいですので
是非注目です！！
しかし、さらに注目して欲しい選手がいます。
打倒ショーンホワイト！！
メダルを狙う15歳の天才スノーボーダー、平野歩夢選手です。
彼はなんと山形県小国町の横根スキー場で練習を積んでいたとのこと。
県民総出で応援するしかないですね！！
信ずれば成り！！頑張れ平野歩夢！！
応援の際は、是非「トマトメンチカツ」を食べながら、
見事「勝つ」ように応援しよう！！
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2014年02月05日（水） | コメント(0)
皆さんこんばんは！
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2014年02月04日（火） | コメント(0)
こんばんは、庄司です
暦の上では立春。でもまだまだ寒いです。
そういえば、今年は蔵王の樹氷が例年の2倍の大きさに育っているそうですよ。
子供の頃、見に行った記憶がありますが、ライトアップされているのは見た事がありません。
見てみたいけど・・・寒いんだろうなぁ
さてこんな寒い夜の定番メニュー、おでんですが、「トマトおでん」をご存知ですか？
トマトのおでんと聞くとすこし驚いてしまうでしょうが、実際おでん種として存在するのだそう。
その元祖は東京・目白にある関西風おでん屋らしいですが、現在はコンビニのおでんにもあるそうです。私は見た事ないですが・・・
使うトマトはよく熟した甘みの強いものがよく、トマトのへたを取り、反対側に十文字の切込みを入れたトマトを、おでんだしで煮るだけです。
煮る時間は10～15分くらいがいいので、出来る時間を見計らってトマトを投入するのがよいでしょう。
切り込みの部分の皮がスッとめくれるようになれば十分味も染みています。煮崩れしないように・・・
カツオ出汁と醤油で作るおでんダシと、トマト自体の味が妙に合う。らしい・・・
今度のおでんは、トマト入りに決まりです！！
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2014年02月03日（月） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！
今日は金子が更新します！
とまとの森では２日前にトマト苗の定植を行いました。 ということは、そうです３日目なんです。 夜の寒さにも耐え、必死に大きくなろうとしています。
寒さを乗り越えるためのトンネルです！
ベンチにはマルチをはり、保温効果を高めています。
トマトは定植当日よりも葉が開き大きくなってきました。
href=”http://www.tomatonomori.com/netshop/wp-content/uploads/IMAG0085.jpg”>
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2014年02月02日（日） | コメント(0)
日曜担当の福島です。
皆さんこの機械は何かご存知ですか？
これは生ごみを利用して肥料を作る機械です。
まだ少しづつではありますが、循環型農業の様子が見える様子です。
出来上がった肥料はこれです。
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2014年02月01日（土） | コメント(0)
みなさんこんにちは～
川越です！
今日は待ちに待った定植作業を行いました！
スタッフ総動員での作業です！
トマトに合わせて、ハウスの中が最も温かくなるお昼に定植しました。
このときハウスの室内は３０度！Tシャツ一枚でも大丈夫なくらいでした…
なんとか無事に定植も終了しました。
あとはすくすくと生長してたくさんの実りを今年もみなさんに提供できるよう、頑張っていきます！
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2014年01月31日（金） | コメント(0)
みなさんおばんです(･∀･)
今日は久しぶりに積もりそうな雪が・・・
雪景色が好きなので、ちょっとわくわくしている加藤です。
さてみなさん
冬でもサラダを食べる機会は多いと思うのですが
「トマト」と「キュウリ」の食べ合わせ、実は良くないって、ご存じでしたか！？
よくTVなんかで、食べ物の食べ合わせによって、痩せやすくなる！なんて話を耳にすると思います。
例えば
「お寿司の前にがりを食べる」→がりには代謝アップ、脂肪燃焼効果
「揚げ物にはレモン」→レモンが酸化した油を中和させ、代謝が悪くなるのを防ぐ などなど。
この食べ合わせの考え方によると、トマトとキュウリそれぞれの栄養素が
お互いのいいところを抑えてしまっているとのこと！(^^;
具体的には、キュウリに含まれるアスコルビナーゼという成分が
トマトに含まれるビタミンCを壊す作用があるのだそう。
サラダで定番の組合せなだけに、この事実にはびっくりです！
アスコルビナーゼの働きを抑えるにはお酢やレモンが効果的とのことですので
おうちやお店でサラダを食べるときはドレッシングにも気にかけたいですね(*^-^*)
また、ダイエットに関して言えば
いかに体を温めて代謝を高めるかがカギとなってくるようです。
体温が1℃下がることによって基礎代謝が約12%も低下すると言われるほどですので
この寒い時期、あったかいスープや飲み物でこまめに体温を上げていきましょう！
＊とまとの森のミネストローネは人参・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎが入って、とってもヘルシー
お求めは天童八文字屋さん前のケータリングカーにて
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