とまとの森
tomatonomori: September 2013 Archives
いつもありがとうございます。
さて、来たる10月2日3日に開催される
仙山交流味祭inせんだい～秋の恵み～に
とまとの森も出店させて頂くこととなりました！
場所は勾当台公園で、午前10時～16時までの予定です。
前回仙台にお邪魔したときは台風に見舞われるハプニングもありましたが･･･
今回は外での出店ですので、さわやかな秋晴れだといいですね～！
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
いつもありがとうございます。
おなじみのトマトチーズフライと
トマトタルタルソースのコラボが実現しました！
名づけて、「とまちーフライ」！！
チーズとタルタルソースが絶妙にマッチしていますよ＾＾
ぜひお試し下さい♪
先日ご紹介したふるさと食品コンクールですが
今回出品することになったのがこちら。
トマト黒飴！！
（定価300円）
一体何が特別なのかと言いますと
実は、原材料の黒砂糖は、弊社で栽培したサトウキビからできているんです！！
もちろん、トマトも山形県産のトマトジュースを使用！！
ここまで県産にこだわっているのはなかなか見られないかと思います。
天童のケータリングカーではもちろん、
山形市内のおみやげ処、デパートでも好評販売中です♪
見かけた方は、ぜひ試してみて下さいね！
この度、とまとの森のロゾリオシルバーとトマト黒飴を
やまがた食産業クラスター協議会様主催の
「ふるさと食品コンクール」に出品する運びとなりました。
皆様、応援の程よろしくお願い致します！！
いつもありがとうございます。
とまとの森のケータリングカーでは先に販売して
おりましたトマトタルタルソースですが
オンラインショップでもご購入頂けるようになりました！
保存料を使っていないため、賞味期限は少々短めですが
お料理で活躍すること間違いなし！ですよ。
是非お試し下さい♪
9/12（木）から始まった、仙台三越さんでの催事ですが
昨日をもちまして全日程終了いたしました！
お越し頂いた皆様にはたくさんのお声を賜り
誠にありがとうございました。
また、三越の方々にも大変お世話になりました。
本当に感謝・感謝の一週間となったように思います。
三越さんへの出店は未定ですが
仙台へは来月10月2日、3日の仙山交流味祭で出店予定です。
勾当台公園でのイベントですので
仙台にお住まいの皆様、是非是非お越し下さいませ！
いつもありがとうございます。
さて、昨日から仙台の三越さんの催事が
スタートいたしました！
場所は定禅寺通り館の地下１階で
エスカレーターを降りてすぐになっています！
久しぶりの出店ですが
元気いっぱいに販売しておりますので
ぜひお立ち寄り下さいませ♪
いつもありがとうございます。
西洋のお菓子から名前を取ったとまとの森のポルボロンが
トマトの風味がパワーアップいたしました！！
見た目でもパウダーが少し濃い色に変わったのが分かるかもしれません。
以前ご購入頂いたこともある方はもちろん
前から気になってて･･･という方も、ぜひぜひ、お試し下さいね♪
注）ポルボロンは天童道の駅内のケータリングカーでのみの取扱となっております
いつもありがとうございます。
さて、本日は「食べ物を大切にする日」
食べ物を捨てることなく食べきることは健康にもつながるとして
長寿を祝う重陽の日にちなんで制定されたのだとか。
もしもご家庭で食材が余ってしまったら
捨てることなく
保存用に煮込んだり
えのき氷や玉ねぎ氷のように、粉砕したものを凍らせておく
というのも手かもしれませんね。
いつもありがとうございます。
引き続き、主張販売のお知らせです！
10月6日、山形で開催されます「第１回山形まるごとマラソン」に
お邪魔することになりました！
このマラソン大会ですが
霞城公園や文翔館などの名所・旧跡をたどるコースが組まれており
ゴール後には「いも煮」の振る舞いもあるんだそう。
とまとの森も微力ながらランナーの皆さんを応援してきたいと思います！
いつもありがとうございます。
以前販売していたトマトメンチカツですが
現在、さらにトマトの風味＆ジューシーさをプラスすべく
開発中でございます！！
ケータリングカーだけでなく、
県内の催事でも販売予定ですので
お楽しみに！
いつもありがとうございます。
みなさん、とまとの森の代表的な商品「ロゾリオ」はご存じですか？
「ロゾリオ」は化学肥料を一切使わず、農薬を極限までカットした
とまとの森のフルーツトマトを使って
水も、塩もまったく使わずに作られた特別なトマトジュースです。
一般的なトマトの糖度が6程なのに対し シルバーは糖度10 ゴールドはなんと15もあるんです！
その贅沢な甘みは、他では味わえない一品となっております。
お世話になった方への御礼やお祝い事で
ぜひぜひお贈りしてみてはいかがでしょうか。
いつもありがとうございます。
皆様、とまとの森のblogはご覧になりましたか？？
トマトの生育状況やケータリングカーの様子
そして、ちょっとした小ネタなど
見ていてためになる、そして楽しい情報が載せられていますよ！
スタッフが交代で毎日更新していきますので、
ぜひのぞいてみて下さいね！