ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2012年12月12日（水） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 只今、タックルファームのハウスでは 去年と同様、ホウレンソウを栽培しています！ ホウレンソウの種がこちら！
見た目は蛙の卵の様な感じに見えます・・・。
種が一つずつ離れてるのが見て取れます。
便利なことに、こちらの種、間引きをする必要が無いのです！
土をかぶせて、水をかけるだけ！
優れものです（´∀｀）ノ
このように優れものが増えれば、
農家さんへの負担が薄まっていくのかなと感じます。
芽が生えたらまたご報告させていただきます。
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2012年12月11日（火） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ そうです！この登場パターンは・・・。 金子です。 なかなか最近ブログから離れてしまって[emoji:e-282] ごめんなさいでした！ さてさて、最近は毎日ケータリングカーにて販売しております！ 先日デビューして、ブログでも紹介させていただいた フライドグリーントマトが大人気です！！！！ フライドグリーントマトってなぁに？ という方のためにご説明しましょう！ ハワイで大人気の商品なのです！ もちろん山形に初登場！！日本には？？ わかりません（笑） もしかしたら日本にも初登場かなぁ？ 完熟前のグリーントマトをスライスします♪ もちろんとまとの森のトマトです！
スライスしたトマトに衣をつけます。
皮に衣が付きにくいので気をつけて・・・。
衣がついたら、油で揚げます！
そうすると・・・
こんな感じです！
美味しそうですよね～♪
１串にスライストマトが３個ついて１００円です！
安いですね～！お得ですね～！
しかぁ～し、食べすぎにはご注意を！！
こうなっちゃいます（笑）
もちろん冗談ですが（笑）
おいしいので是非お試しくださいね！
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2012年12月10日（月） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 さぁ皆さん、１２月も２週目に入りました！ １年早いですねー！！ お正月までわずかに感じます。 そろそろ本題です（´∀｀） 夏に大人気だった、あのカップのジェラートがギフトになりました～♪
クリーミーな味わいのトマトクリームと後味サッパリのトマトジェラート♪
コタツに入りながら食べても格別でしょう！
是非お買い求め下さい♪
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2012年12月09日（日） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です！ 朝から雪が凄かったですねー…m(__)m とまとの森の第一号車のレトロカーには こんなに雪がっ！
いつもタックルファームで頑張っていただいている
児玉さんは 朝、雪掻きをしていました
トラクターを華麗に乗り回します（´∀｀）
すごいなーと思いながら見とれていました（笑）
これからドンドン寒さが増します。
風邪には十分気をつけて過ごしたいものです・・・。
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2012年12月08日（土） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です！ 今日、七日町ではナイトバザールが開催されると言うことで 山形の本店の八文字屋さんにお邪魔してきましたー♪
今日ケータリングカーでは本日初めてお目見えになります
フライド グリーントマトも販売しましたよ～（´∀｀）
なかなかの評判の良さで60本以上は販売できました！
さっきからフライドグリーントマトって何？っと思う方も
少なくはないかと思います。
フライドグリーントマトとはね
赤くなる前のトマト(グリーントマト)をスライスし
衣をつけて揚げたものなんです！
ハワイで人気の商品らしく山形初（｀∀´）♪
天童の八文字屋さんでもフライドグリーントマトは
販売しますので是非お試しください♪
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2012年12月07日（金） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です♪ 先日、アグリの敷地内で紅花若菜を見つけました！！ 一時期、ど根性○○ と言うのが流行ってましたよね。 その仲間を見つけましたよ～！
これぞ ど根性ベニーリーフ（｀∀´）
ほんとど根性です（笑）
こんな細いのに頑張って根を張っています。
おまけにぼろぼろです・・・。
関心しつつ自分も見習わなくてはと思う今日この頃です。
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2012年12月05日（水） | コメント(1)
皆さんこんばんは、樋渡です。 毎度お馴染みの記事ですね（笑） 今日は一日サトウキビの処理をしていました♪
そして、そして途中、サトウキビを搾りました♪
色を見ると正直・・・えげつない・・・（；´∀｀）
青汁のもう少し色を濃くしたような感じになりました。
勇気を振り絞りなめてみると・・・以外や以外、甘かったのです！
やはり絞りたてはいいのかなーと思いました♪
また、夕方に煮詰めてみると甘さがまして、餡蜜の様な感じになりました♪
煮詰めても色は変わらず・・・
これからの課題と難点が見つかったように感じます（｀∀´）
まだまだあるサトウキビの処理頑張りたいと思います！
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2012年12月04日（火） | コメント(0)
こんにちは、上石です。 昨日みたいに暖かい日だとトマトもいっぱい赤くなってくるのですが、今日も1日中寒い日でした。 現在のトマトの状況です。
写真を構えたときはもう少しトマトが見えていたんですが、あんまり見えないですね。
本来であれば出荷できるはずですが、生育が思うようにいかず、まだまだ数が揃わない状況です。
去年は大雪でしたが、今年はとりあえず平年並みの予報。
晴れ間が出ることを期待しながら、トマトが完熟するまでじっくりゆっくり育てます！
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2012年12月03日（月） | コメント(0)
こんにちは、上石です。 今日は気温が上がる予報だったのに午前11時前の外の温度計が0℃って！ ですがもやが晴れたとたんに暖かくなって一安心です。 寒さ対策は皆さんどんなことをやっていますか？ こちらの家はこんな対策をしてみました。
ウコッケイさんのおうちです。
かぜが入ってくるとけっこう寒くなるはずなので、ビニールで風除けにしました。
このビニール、こんなやり方でつけています。
けっこう固そうな木材でしたが、意外とホッチキスで止めることができました。
我が家も障子に穴が開いているところをはやく直さないと！
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2012年12月02日（日） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 早速なのですが、見てください！♪ このキレイなグリーントマト！
とまとの森のトマトですよ～♪
ここまで大きくなりました～（´∀｀）
なぜ緑のトマトを収穫したのかという理由のですが、
実はグリーントマトフライを作る為なのです！
名前の通り、グリーントマトを使います。
その下準備として、トマトを収穫し、ヘタを取り、切るという業務をしてました♪
切っていたら何と♪
ハート型になるものもありましたよー（＊´∀｀）♪
皆様に美味しい美味しいグリーントマトフライをお届けする為に頑張りたいと思います♪
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