ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2014年04月20日（日） | コメント(0)
皆さんこんにちは！！日曜担当は福島です。
最近の暖かい気候のお陰でタックルファームのベニーリーフもスクスク成長し出荷出来る程になりました。
今年第１作目のベニーリーフは葉の状態も上々で美味しく出来あがっています。
３月より仕込んできた第一弾は今週早々にも皆さんお近くのスーパーに並びます！！
初物の味を先ずお試しください！！「うんめえ～ど！！！」
こちらは第２弾に向けて灌水中です。
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2014年04月19日（土） | コメント(0)
みなさんこんにちは！
日曜更新担当の川越です！
今日はお店に並んでいる中で、特に美味しいトマトの選び方をご紹介しちゃおうと思います！
トマトは、真っ赤に熟しているものほど栄養価が高く、おいしいです。
皮に色ムラがなくツヤとハリがあるものを選びましょう。
また、ヘタの緑色が濃く、ピンとして新鮮なものが理想的です！
しおれていたり、黄色っぽくなっていたりするものは、鮮度が落ちている証拠なので、
全体の色が均一で皮にハリがあり、ずっしりと重いものを選びましょう。
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2014年04月18日（金） | コメント(0)
おばんです。
ライトアップされた桜の花を撮りたいけれどうまく撮れない加藤です(・ω・)ノ
関東の方はもうとっくに過ぎてしまっていると思いますが 山形の桜は今がちょうど見ごろです！
桜はすぐに散ってしまうからこそ風情なもの。 期を逃さずに堪能したいですね(*´▽｀*)
さて、そんな行楽日和となった今週末ですが
天童温泉道の駅内にあるケータリングカーは
山形市芳野にあります感動ハウスさんの「住まいの大博覧会」に出張してきますよ！
ご家族で楽しめるイベントが盛りだくさんのようですので 皆さまぜひご来場ください！
人気№１のトマトソフトクリームも！
お待ちしています！！(^o^)／
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2014年04月17日（木） | コメント(0)
木曜日担当の小川です。
とまとの森のトマトもすくすくと育って
良い感じですね！！
さて、トマトは赤い実以外の所も食べる事ができるようです。
その部分は「脇芽」です。
お店では、まず売っていません。
トマトを栽培している方だけが食べれる一品ですね。
一番は天ぷらが良いようです。
でも食べ過ぎにはご用心！！
なんとトマトの葉にはトマチンという成分があり、
多量に摂取すると人に対して毒性を持ちます。
もし食べる際はほどほどにしましょう。
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2014年04月17日（木） | コメント(0)
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2014年04月15日（火） | コメント(0)
わんばんこで～す！？
今日は、美濃谷（みのたに）が担当ですよ！
昨日、「とまとの森」のハウスを見てきたのですが、葉も青々とし、茎もしっかりとし、健康状態も良好のようです。
このまま順調に経過すると５月末にはみなさんに甘んまあ～い中玉トマトをお届けできると思います。
山形のみなさん、全国のみなさんに「とまとの森」のとまと、そして、フレッシュなトマトジュースを味わっていただくことが私たちの夢です。
さて、今日は、良質なトマトジュースを毎日、少しずつ飲んでいただくことを推奨します。
トマトの代表的な栄養素リコピンは血液中の毒素を退治し、血液をサラサラにする効果があります。
血液の流れが良くなると新陳代謝が活発になり、脂肪吸収を抑える効果もあるとか、是非、お試しあれ！！
それでは、本日はここまで、バイナラ！？
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2014年04月14日（月） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！
今日は金子が更新します。
今日も天気がよく絶好の農業日和でしたね！
ハウスの中は３０℃超の南国気分でのお仕事でした。
温かい気温のおかげで、トマトもスクスクそだっていますよ～！
わき芽をかき、２本仕立てにしているシンディースイートです。
甘みと酸味のバランスが絶妙な品種ですよ。
５月の下旬か６月上旬には収穫ができるかと思います！
みなさん楽しみにお待ちくださいね～！
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2014年04月13日（日） | コメント(0)
日曜担当の福島です。
今日も終日春の日差しが柔らかく感じられる一日でした。
皆さんは何をして過ごされましたか？
私はタックルファームにベニーリーフの播種を行いました。
露地物としては今年初の播種です。
これまで雨にも負けず準備をしてきた畑に、この天候のお陰でやっと播種することができました。
最上紅花は古くから伝わる伝統の逸品！！
この伝統を継承しつつ丁寧に育てていきます。
播種機で丁寧に播いていきます。
ハウスものはもうすぐ出荷です。
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2014年04月12日（土） | コメント(0)
みなさんこんにちは！
川越です！
日差しが強くなってきてあついくらいですね～
こんな日には冷たくて爽やかなトマトのゼリーなんていかがですか？
材料<カップ4個分>
作り方
①トマトを湯むきして、種を取り除いて鍋に入れ、手で細かくつぶす
②砂糖を加えて火にかける。鍋のまわりがフツフツと煮立ってきたら火を止め、ゼラチンを加えてよく混ぜる
③ゼラチンがしっかり溶けたらジュースを加えて混ぜ、ゼリー型に流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵室に入れ、冷やしかためる
材料もすくなくてお手軽にできちゃう簡単なレシピ！ぜひお試しあれ～
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2014年04月11日（金） | コメント(0)
皆さんこんにちは(・ω・)ノ
最近夜ランをはじめました。加藤です。
さて、今日もとまとの森の商品をご紹介します(/・ω・)/
最近の私のおすすめがこちら！！トマトタルタルソースです！！！
一般的にタルタルソースは、マヨネーズに玉ねぎやキュウリのピクルスなどの野菜と
卵などを一緒にして混ぜ込んだ白い濃厚なソース。
油分の多いマヨネーズをベースにしていながら、酸味の利いたピクルスなどの材料も加わっているため
フライなどの揚げ物をさっぱりと食べられることで人気があります。
このとまとの森のトマトタルタルソースは、普通のタルタルソースとは何が違うのか。
それはずばり、”素材”です！！
一つ目は、甘みとコクがある「紅花たまご」を使用していること。
二つ目は山形県産のトマトジュースを使用していること、です！
この二つによって、一般的なタルタルソースよりも濃厚で
かつ食べやすい味に仕上がっているんです(・∀・)ノ
今の時期、お弁当を作り始める方も多いのではないでしょうか？？
いつもと違った味に挑戦してみたい！や
トマト嫌いの子どもにもトマトを食べてもらいたい！という方におすすめですよ。
ぜひお試しください～！(*^O^*)
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