ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2012年10月12日（金） | コメント(0)
こんにちは、上石です。 現在、作業場などを掃除してきれいにしていますが、リフォーム関係のビフォーアフターほど 劇的なものではありません。 次の日曜(14日)に村山市の甑葉プラザで鍋まつりが開催されます。 そこにとまとの森から、とまと鍋 が出店することになっているのです！ それでとまと鍋に入れる具材の里芋を収穫して皮むき作業をしました。 里芋をきれいにする最新兵器！
二層式洗濯機ですｗ
これで泥汚れのほかに周りの皮も半分くらいは落ちます。
そして結果はこちら。
下が掘った芋、上左が洗濯後の芋、そして上右が手できれいにした芋。
うーん、もうちょっと剥けると助かるけどしょうがない。
まつり本番まであと3日！
皆さんも鍋まつりに来て見ませんか！
詳細はこちら ⇒ 甑葉鍋まつり
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2012年10月11日（木） | コメント(0)
こんにちは、親バカの上石です。 いや～、子どもってほんと可愛いですね～♪ ぜひともみんなに見ていただきたいんです！ うちのアイコです！
いや、アイコなんですって！
まだ赤く熟していませんが、アイコという品種のトマトができてきました。
そしてこちらはフルティカです。
ようやくですがトマトができてきました。
販売まではまだかかりますが、このまま順調に育ってほしいものです。
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2012年10月10日（水） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 実は先日より、紅花若菜を栽培しているハウスの脇に井戸を掘っています。 月曜日より手作業にて3人で頑張っています！ 2日間で約2M近く掘りました。 水も湧き出て膝丈までのプールみたいです。
まぁ写真ではあまり深く見えませんが・・・。
完成したらまたブログにてご報告します！
そして今日の朝、烏骨鶏の小屋を通りかかると、
オスがメスの毛づくろいをしていました。
白い箱に入っているのがメスです。
はじめ見たときはケンカ！？と思いましたが、
とっても仲良く、なんとも思いやりを感じ、
朝から嬉しい気持ちになりました。
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2012年10月09日（火） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 今日は、昨日に引き続き『なんちゃって～ひとりでできるもん～』です。 今回は、減塩トマトケチャップ＋トマトソースです！！！ お子様からお年寄りまで、皆に好まれるナポリタン♪
ポイントはトマトソースを入れることだと私は思っています（笑）
味は美味しかったですよ♪
ほかに、チーズを入れたりしてもいいのかなと思いました！
是非みなさん、お試し下さい♪
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2012年10月08日（月） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 早速なのですが、皆さんに少しでも直売所に興味を持っていただきと思い、 今回から、直売所の商品を使ったお料理をご紹介いたします。 なんちゃって～ひとりでできるもん～ よろしく御願いします！ 今回は『減塩ケチャップ』を使ったレシピです♪ オムレツを作ってみました！ しかし、ただのオムレツではありません！ その名も『モッチーズオムレツ』！ 皆さん味の想像は出来るかと思います（笑） 材料はコチラ 減塩ケチャップ・卵・チーズ・餅・牛乳・塩コショウ・バター の７つ。 １、餅を切り、お皿にのせ水を少々、レンジにかけます
２、ボールに、卵・チーズ・レンジにかけた餅、牛乳、塩コショウを入れ混ぜます
３、フライパンにバターをしき、あとはいつものオムレツのように焼きます
４、最後に減塩ケチャップをかけて、完成！！
形は悪いですが、美味しかったですよ！！
是非皆さんお試し下さい♪
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2012年10月07日（日） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今日は3連休の中日ですね！ みなさん楽しく過ごせましたでしょうか？ 今日は朝から草を刈りましたよ～♪ 自分の身長より余裕で高い草地です。
刈払機を装備してガンガンと切り進みました。
草丈が高いので一気に切らずに、２段３段と切り、
短く切り処理しやすいようにしていきます。
終わった瞬間は気持ちいいですよ～！
達成感に爽快感！！
汗も心地よくなります。
そうそう、途中でみつけた蜂の巣です。
直径15センチくらいあったでしょうか。
刺されなくてよかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
あぶなかったのかな？
今日も気持ちよくぐっすり寝れそうです( ´艸｀)
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2012年10月06日（土） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 最近は曇り空が多いですよね。 しかしそんな中でも紅花がしっかりと生長しています。 紅花若菜として出荷予定で、 完全無農薬・無化学肥料で栽培中です。 今現在がこんな感じです。
出荷まではあと2週間程度はかかるかと思います。
早くみなさんの食卓に並んで欲しいなぁと思います。
栄養価も高く、健康・美容に良い食品です。
少しでも多くの方に食べて欲しいです！
山形の歴史的特産品である紅花です。
山形県民である自分たちで盛り上げていきたいですね！
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2012年10月05日（金） | コメント(0)
こんにちは、上石です。 今日は晴れたせいか、午後に車で移動しているときにいい香りがしてきました。 この季節になるといつも咲いているお馴染みのお花です。
金木犀（きんもくせい）の花でした。
強い香りだけど気持ちいいです。
実は私は伊豆に1年ほど住んでいたことがありますが、三島にある三嶋大社に大きな金木犀の木があります。
下の画像がそうですが、樹齢1200年と伝えられ、高さが１０ｍと、金木犀ってこんなに大木になるのかってくらい大きかったです。
そして香りも強く、昔は二里(8km)先まで香りが届いたと言われていますが、なっとくできる存在感でした。
季節の香り、そして季節の味、そろそろラフランスが食べれる時期かな♪
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2012年10月04日（木） | コメント(0)
こんにちは、上石です。 ちょっと前にある記事にトマトのベッドに若菜が出てきたのがありましたが、 今回はちょっとだけ間引きしてみました。
この若若菜、サラダみたいに食べれるんでしょうか。。。。
なので食べてみましたｗ
生の味はちょっとルッコラみたいな感じ？
自分があんまり得意でない味なので１つ食べて終了しました。
選別ではじいた種をそのあたりに植えておいて、お昼のおかずに付け足してみたり・・・
どこかにこっそり自分専用の若菜を植えてみようかな。
もう一つの写真は畑にできたトンネルです。
サトウキビがどんどん大きくなって間がトンネルみたいになりました。
天童にひまわり迷路があったけど、サトウキビ迷路ってのも楽しいかも。
大人には狭いので子ども専用トンネルでした。
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2012年10月03日（水） | コメント(0)
皆さんこんばんは、樋渡です。 早速なのですが、 題名何だと思います？ 正解は・・・直売所にあるオリーブ！
結構前にブログに紹介させていただいたオリーブがでっかくなりました♪
最初は本当にでかくなるのか気にしていましたが、本当にでかくなるんだな～と関心させられました。
オリーブには、大腸癌の予防への効能などの効き目があるそうです♪
皆さん直売所に来た際は、ちょっと気に掛けて見てみてください♪
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