ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2012年05月19日（土） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 最近、紅花畑では間引きを行なっております。 紅花の若菜って食べれるって知ってました？ 自分は今年はじめて知りました・・・。 といううことで、間引きした若苗を干しています。 乾燥させると保存しておけますから！ 普通におひたしにしても美味しいですよ！ 栄養たっぷり、そんなにクセもないですよ。
天気がいいと早く乾燥しそうです。
販売するときはまたお知らせさせていただきます。
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2012年05月18日（金） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今日も紅花の話です。 手抜きじゃないですよ！（笑） 紅花の花が染料として使われますが 紅花の花から黄色と赤が抽出できるそうです。 花の99％が黄色で、残りの1％が赤なんだそうです。
貴重ですね～。
また赤が日本人にとって特別な色ということも知りました。
なかなか教われないことが知ることが出来ますね。
紅花を知ることは本当に日本の勉強になります。
紅花栽培が少し誇らしく思えます。
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2012年05月17日（木） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 山形の夏の風物詩といえば、やっぱり花笠祭りですよね！ 今日知ったことですが、花笠まつりの笠に赤い花がついていますよね。 その赤い花が紅花（紅餅）なんです！ 今日はじめて知って感動しました。
紅花のことを１つ１つ知っていくことが、
山形の歴史にも触れているようで楽しいです！
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2012年05月16日（水） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今日も元気ですか～？ 今日は紅花について詳しく書いてあるパンフレットを紹介します。
山形県村山総合支庁で醗酵している【べにばな】です。
この1冊を読めば紅花についてよく理解できます。
自分も知らないことが沢山載ってましたよ！
自分の師匠も載っていて嬉しかったです。
村山総合支庁さんでいただけると思いますので、
山形県人にかぎらず沢山のかたに見ていただきたいですね！
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2012年05月15日（火） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今日は1日雨でした！ 恵みの雨です。紅花もぐんぐんと育って欲しいです。 4月1日に定植したトマト苗に実がつきました！！ 記念すべき第1果目です。
これからだんだん大きくなっていきます。
収穫は6月下旬の予定です！
早く大きくな～れ！
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2012年05月14日（月） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ この写真なんだかわかりますか？ 実は紅花なんですよ！！ 葉が4枚広がり、大きくなってきました。 紅花らしく葉もギザギザしていますね！
実は紅花の若菜って食べれるんですよ！
知ってました？
栄養価も高く抗酸化作用もあるらしいですよ。
山形県の花です！
皆さんに少しでも興味を持っていただけると嬉しです！
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2012年05月13日（日） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今日はなんとっ、トマトの苗を定植しました。 ハウス約1.5棟分です。 天気がよく最高の定植日和です。 品種は【フルティカ】で中玉トマトです。
収穫を想像しながら1本1本丁寧に植えていきます。
収穫は7月中旬～下旬の開始となります。
家庭菜園の最盛期に差し掛かりますが、
家庭では作れないようなこだわったトマトを作ります！
是非皆さん収穫が始まったら食べてみてくださいね！
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2012年05月12日（土） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 昨日お知らせしたように今日は朝市に行って来ました！ 風がとても強くサムイ・・。 しか～し、沢山のお客様がご来場いただきました。 常連のお客様もいらっしゃっていただきました。 半年ぶりでも覚えてていただいて嬉しかったです！ また出店者の皆さんもお元気そうでよかったです。
次は26日です！！
皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。
宜しくお願いしま～す！
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2012年05月11日（金） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 今年もやって来ました！ 朝市の季節ですよ～！ 明日より、毎月第2・4土曜日は山形駅西口での朝市が開催されます！ 楽しみですね～！！ 今年も色々な地域の特産物や旬のものが出品されるかと思います。 みなさん是非ご来場下さいね。
その他にも積極的に参加していきます。
またブロブなどでお知らせしますので
宜しくお願いします！
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2012年05月10日（木） | コメント(0)
みなさんこんばんわ～！ 昨日7号棟への定植の話題があったかと思いますが、 またまた定植です！ 今度は中玉トマトです！！ 現在準備を進めており今週末に定植します。
4月に定植した苗も順調に育っていますし、
花も咲き始めています。
準備をしっかり行い、丁寧に定植します。
さぁもう少し頑張るぞ！
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