ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2012年03月18日（日） | コメント(0)
みなさんこんばんは！ インフルエンザも落ち着いてきたのでしょうか。 今日はトマトから離れてしまいますがお付き合い下さい。 さて、ワタクシ金子はここ最近体調を崩してしまい、 お休みをいただいていました。 ちょっと風邪をこじらせてしまっただけなのですが。 3日間ほど寝込み思ったことがあります。 これまでおおきな病気もなく寝込む経験もそんなにありませんでした。 今回特に実感したのは健康の素晴らしさです。 健康であるからこそ普通の生活ができるのだなぁと感じました。 今までは当たり前に感じていて気がついていなかったですね。反省です。 当たり前のことが普通にできることがどんなにありがたいことなのか 本当に教えられたと思います。 また、今回周囲の方々に大変迷惑をおかけしました。 本当にすいませんでした。 今後の仕事でお返しします。 みなさんもくれぐれも体調に気をつけて下さいね！カテゴリー：未分類
2012年03月17日（土） | コメント(0)
みなさんこんばんは♪ トマトってたくさんの加工品がありますよね。 おもしろいトマトの商品を教えていただきました。 東京・六本木 の中国料理店の商品です。 「塩麹漬け丸ごと塩トマト饅頭（まん じゅう）」というものです。 話題の調味料の塩麹と品切れ続出トマ トという、 Ｗトレンドが合体した新種の中華まんですよ。 トマトジュースを練り込んだピンク色の皮が花見シーズンに合わせたようです。 まんじゅうを割り開く と、丸ごと１個トマトが包まれています。 フワフワの皮に果物のように甘い果肉が包まれ、 ジューシーでウマイ！らしいのです。 聞いてるだけでドキドキですね。 高糖度のトマトを、炒めたサンショウやネギ、 塩麹、砂糖、酢などが入った調味液に１週間漬け込むことにより、 塩麹の乳酸菌発酵が進んで、トマトの柔らかさとコクが引き出されるという。 まんじゅうのトマトの下には沖縄県産「長寿豚」のミンチが敷き詰められ、 食べ応えも十分のようです。 ちょっとしたアイデアから面白い美味しい商品ができるのかなぁと思います。 自分も考えが足りないなぁと思い知らされました。 もっと頑張ろう！ みなさんもなにか面白いアイデアがあったら教えて下さいね！カテゴリー：未分類
2012年03月16日（金） | コメント(0)
3月15日（木）、山形市内の中合十字屋さんで試飲会を行ってきました[emoji:i-190]
さすが十字屋のお客様、トマトをはじめ様々な美味しいモノをご存知の方ばかり[emoji:i-234]
提案しに行ったはずなのに、逆にいろんな事を教えていただきました[emoji:i-189]
試飲されたお客様、総勢200名！！
本当にありがとうございました[emoji:i-228]
試飲会は、月イチで行って行く予定です。
まだ、「食べる濃厚トマトジュース」を飲んでいない方は、是非足をお運びください[emoji:i-199]
事前に告知いたします。
商品は常時地下１階食料品売り場に置いてあります[emoji:i-88]
是非、ご利用ください[emoji:i-236][emoji:i-197]
カテゴリー：販売会
2012年03月15日（木） | コメント(0)
こんばんわ、ウンチク担当です。 「とまとの森で育てているトマトでフルーツトマトという品種はどのトマトですか？」 というご質問をくださったお客様がおられました。 スーパーでも見かけるフルーツトマト。 いったいフルーツトマトという品種はあるのでしょうか。 実は・・・ありません。 フルーツトマトというのは品種の名前ではなく、 水を与えず、トマトの木を極限状態にしてトマトの糖度を上げたものをフルーツトマトと言うのです。
フルーツトマトは子孫を守る為皮が固くなります。
フルーツトマトは水を多く与えない為実が大きくなりません。大玉なのに中玉、中玉なのにミニと思われます。
フルーツトマトは収量が少ないです。
しかし
その極上の濃厚さと甘みは
一度食べたら病みつき。
普通のトマトに戻れないくらいおいしいのです。
とまとの森のトマトは、
全てフルーツトマトです
カテゴリー：未分類
2012年03月14日（水） | コメント(0)
みなさんこんばんは～！ 今日はホワイトデー！ 素敵なホワイトデーになりましたでしょうか？ また、とまとの森の商品を贈答に使っていただいて有難うございまいた。 さて、本日で三越デパートさんでの催事も最終日。 沢山のお客様にご来店いただきました。 トマトブームやホワイトデーの影響もあり、 新たにとまとの森を知っていただいたお客様もたくさん出来ました。 また、昨年出店した頃からのお客様もいらっしゃってくれました。 本当に感謝の一念です。 今回の出店にあたり、ご来店いただいたお客様はじめ、 三越デパートのスタッフの皆さん、弊社スタッフのみなさん、 本当にご協力有難う御座いました。 心より感謝申し上げます。 また必ず出店しますので、その際には宜しくお願いします！カテゴリー：未分類
2012年03月13日（火） | コメント(0)
夜分遅くにすみません・・・[emoji:i-230]。 仙台三越の催事も大盛況の中、明日最終日となります。 まだの方は明日、絶対御来場下さいっ！！ 初登場の県産キラリボシ100％[emoji:i-189]の菜種油なんかも大人気[emoji:i-199] 数に限りがございますので、美味しい天ぷらが食べたい方には 超オススメ[emoji:i-184] そして、山形県民集まれ～[emoji:i-190]ということで 明後日１５日（木） 中合十字屋さんＢ1にて 『食べる濃厚トマトジュース』無料試飲＆販売会っ！！ まだ≪本当の濃厚（濃さ）≫未体験者はこの機会に 濃くなってみてください！！ きっと忘れられなくなる・・・はず。 皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げております[emoji:i-189]カテゴリー：販売会
2012年03月13日（火） | コメント(0)
みなさんこんばんは～！ 明日はホワイトデーですね！！ 男性の皆さんはお返しを考えてますか？ 自分もありがたいことに悩まなければなりません。 数が多すぎて・・・。 ・・・嘘です。（笑） そんな楽しい悩みに・・・。 迷ったら是非これですよ！！
是非、よろしくおねがいします！
今日は仙台三越さんでの催事6日目でした。
本日も沢山のお客様にご来店いただきました！！
初めて出店した頃からのお客様もたくさんご来店いただき、
本当に嬉しかったです。
お顔を拝見出来るだけで元気がでます。
今日もたくさんの感動がありました。その中でも、
催事でとまとの森を知ってもらい、
早速、「ブログ見たよ！」
と声を掛けていただきました。
内容まで熟読していただいていたのです。
疲れて眠い日も目をこすりながら更新した甲斐がありました！
たまに途切れましたが・・・。すいません（汗）
しかし、本当に嬉しかったです！
有難う御座いました!！
明日で催事最終日となりますが、
精一杯がんばりますので、是非ご来店下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
販売員の金子でした。
カテゴリー：未分類
2012年03月12日（月） | コメント(0)
こんばんわ、ウンチク担当です。 さて、前回巴里編ということでトマトの歴史をご紹介しましたが、 今回は我が国日本の話です。 今でこそ食卓で一番見かけるんじゃないかというくらいポピュラーな野菜ですが、 なんと日本に入ってきたのは江戸時代。 狩野探幽が寛文8年（1668）7月12日、17歳の時に描いた絵があるそうです。
なんかボコボコですね[emoji:e-350]
当時はまだ観賞用としてしか入ってきていなかったようです。
唐柿（からがき）と呼ばれていたようです。
さてさて、トマトが食用として日本に入ってきたのは時代が変わって幕末のころ。
やはりトマトの真っ赤な色が毒なんじゃないかということで人気はありませんでした。
においも嗅いだことがないような青臭い臭い。
明治時代になってやっとトマトを食べ始める日本人が出てきたようです。
しかし、今のように生でかぶりつくのではなく、
あくまでも香辛料として使われていました。
しかし、今まで食べてきたような和食にはあわず、
なかなか普及しなかったようです。
では、本格的に日本人がトマトを食べ出したのはいつの時代なのでしょうか。
なんと！日本人がトマトを食べるようになったのは昭和に入ってからなんです。
日本人の和食中心の生活から洋食の比率が高くなり、
トマトも品種改良が進んで臭いも酸味も弱いトマトが入ってきて
徐々に日本人の食卓に浸透していったようです。
今ではケチャップやジュースや缶詰など
見ない日は無いんじゃないかと思うくらいのトマトですが
意外と食べ物としての歴史は浅いようです。
カテゴリー：料理
2012年03月11日（日） | コメント(0)
みなさんこんばんは～！ 今日はどんな1日だったでしょうか？ あの震災から1年、月日が流れるのは早いと感じました。 一緒に催事に出ている「ほていや」さんお復活の様子です。
どのような苦労があったのでしょうか？
また、大変な時間もかかったかと思われます。
こちらは14:40の仙台市内の写真です。
あと6分で震災の時間です。
こちらの写真は今日の山形帰りの関山峠です。
震災の日もこのような大吹雪でしたね。
催事でお邪魔中の仙台三越さんでは、
開店前に避難訓練、震災の発生時刻には黙祷を行われていました。
避難訓練は全員が真剣に取り組まれ、お客様の安全を第一に行動されていました。
また、黙祷は、社員・スタッフをはじめ、お客様も動きを止め皆さんで行いました。
涙を流されている方も沢山いらっしゃいました。
皆さん同じ行動ですが、様々な想いがあったと思います。
震災にてお亡くなりになられた方々に心よりご冥福をお祈り申し上げます。
今日3月11日、復興の地である仙台で過ごせたことを幸せに感じます。
ありがとうございます。
カテゴリー：未分類
2012年03月10日（土） | コメント(0)
みなさんお待たせ致しました！ 本日、食べる濃厚トマトジュースが入ってきました！！
今一生懸命ラベルを貼って紙キャップをしているところです。
お待ちいただいていたお客様には順次お届け致します
山形県産フルーツトマト100％の食べる濃厚トマトジュースは、
山形市内だと十字屋さんと紅の蔵さん、
天童市寒河江市だとフードセンターたかきさんでお買い求めいただけます。
また、お電話いただければまとめ買いも可能です。
お買い上げ金額5000円で送料無料！
023-673-9670まで！
お電話お待ちしております
カテゴリー：未分類
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