ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

看板完成！

2010年10月22日（金） | コメント(0)

こんばんは とまとの森の小川です もうご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんが・・・ 本日、とまとの森のロゴマーク入り看板が完成しました 今まで何度、カフェの前を通り過ぎてしまうお客さまが多かったことか・・・(今までご迷惑おかけしました) これで、もう通り過ぎるお客様は減るのではないでしょうか 存在感がパワーアップした森のカフェに、是非遊びにいらっしゃって下さいね それでは、森のカフェでお待ちしております

カテゴリー：お知らせ

リフォーム工事中

2010年10月21日（木） | コメント(0)

こんにちは！ とまとの森の小川です。 おしらせです！ 只今、森のカフェは内装の工事中です これは床に板を置き、面積を広くするリフォームをしているんです 今日は床にニスを塗る作業に入り、池も板で覆われていました。 これが完成したら、空間が広くなる為、テーブルを置けるようになり、今まで以上にお客様が快適にゆっくり過ごせるようになります！ 今まで以上にカフェっぽく(？)なりますよ 皆さん、新しくなったカフェをお楽しみに ちなみに数日は工事予定ですが、いつも通り営業中です！ 気兼ねなく、遊びにいらして下さいね それでは、森のカフェでお待ちしております

カテゴリー：未分類

新メニュー！？

2010年10月20日（水） | コメント(2)

こんにちは！ いつも閲覧ありがとうございます 森のカフェ住人の小川です 最近、昼も夜も温度がグッと下がって寒くなってきましたね～。 そのせいか、当店自慢のソフトクリームも売り上げがトホホ・・・な日があります そこで起死回生を図るべく、現在、新しいメニュー開発をしています！ 先日は夜に皆で集まって、こんなメニューを考案してきました。 ナント驚くなかれ・・・ 七輪を使うんです しかも七輪の中に入っているのは普通の炭ではなく、割り箸の炭と松ぼっくりなんです！ しかし、「なんで、そこで松ぼっくり？？」と思う方もいるかもしれません。 ・・・実は！松ぼっくりは発火剤の代わりになるそうですよ！ 松の油をたっぷり含んでいるので、すごく燃えるんだそうです(ＢＹ．佐藤さん) みなさんも、山でＢＢＱなど、火を起こす際に試してみて下さいね と、松ぼっくり効果で火が上がってきたら、 ここで、トマト投入！ 炭火で焼きトマトをするんです！ これが自分で焼くと結構楽しいんです しかも簡単に火が付いて、煙たくないので誰でも簡単に出来るのがいいですね。 ちなみに気になる味は焼いたこともあって、甘さが増しておいしかったです もしかしたら、これから新メニューとして焼きトマトが出るかもしれません 皆さん、期待してて下さい それでは、森のカフェでお待ちしてます！

カテゴリー：商品紹介

スタッフ紹介４

2010年10月19日（火） | コメント(0)

こんにちは！ とまとの森のカフェの小川です 昨日に引き続き、本日もスタッフ紹介です！ 本日、紹介する方はこちら。 児玉さんです！ 児玉さんは現在、タックルファーム(とまとの森とは別の畑)で、開拓していらっしゃいます。 畑をうなうことが仕事だそうです。 ちなみに「うなう」とは、「田畑の土を鍬(くわ)や耕運機などで掘り起こして、畝(うね)を作ること。田畑を耕すこと。(菜園用語辞典より)」なんだそうです ちなみにとまとの森で販売していた無農薬のステビア玉ねぎとにんにくは、児玉さんが天童の寺津で育てていらっしゃったものです。 現在はもう玉ねぎは販売終了し、にんにくはもう少しで販売終了してしまうほど、大好評だったので、来年も販売するようです！ 皆さん、期待してて下さい と、児玉さんの紹介からずれてしまいましたが(笑) 児玉さんを一言で表すと「面倒見のいいお父さん」です。 いつも笑顔で、私によく声をかけてくれますし、そして仕事熱心なんです 児玉さんは、カフェの中では一番レアな出現率なので、なかなか働いている姿は見かけないかもしれませんが、すごく頑張っていらっしゃるんですよ！ 見かけたら、声をかけてみて下さいね それでは、森のカフェでお待ちしてます

カテゴリー：スタッフ

スタッフ紹介３

2010年10月18日（月） | コメント(0)

こんにちは とまとの森のカフェの小川です 本日は森のカフェの店長、小笠原さんを紹介します 小笠原さんは森のカフェのイケメン看板店長です 爽やかな笑顔が特徴です 小笠原さん目当てにいらっしゃるお客様もいらっしゃるのではないでしょうか 爽やかだけど、同時に面白い方でもあります だけど、ドジな私をいつも優しく見守ってくれる頼れる店長さんです これからも小笠原さんをよろしくお願いします それでは、森のカフェでお待ちしております

カテゴリー：スタッフ

新メニュー考案中

2010年10月17日（日） | コメント(0)

こんばんは とまとの森の小川です 先日、待望の山形のお米「つや姫」がデビューしました 地元山形だけでなく、お隣の仙台でも大分話題になってるみたいですね 先日もつや姫販売会があったほどだそうで。 そんな話題のつや姫を皆さんは食べたことありますか 実は！つや姫は普通のお米よりもモチモチしていて、食感がいいだけでなく、冷えても美味しいのが特徴なんです そんなつや姫の魅力を活かせるメニューがこちら。 今考案中の銀むすです。素材は塩水でにぎったのみ！！ でもこれだけでも充分おいしいから、すごいんです つや姫おそるべし(笑) 他にも何かいいアイデアがありましたろ、こっそりコメントで教えて下さいね(笑) では、森のカフェでお待ちしております

カテゴリー：お知らせ

山形物産展

2010年10月16日（土） | コメント(0)

こんばんわ。 森のカフェの小川です。 本日は仙台に行って参りました。 でも決して遊びに行った訳ではありません(笑) 実は仙台の藤崎デパートさんのアーケードの一角にお邪魔して出店しているんです！ とまとの森の売場はこんな感じです。 真っ赤なサテンのクロスが特徴です(笑) 物産展の様子です。 庄内からいらっしゃったという、お麩屋さんがすごく元気だったので、その周辺はとてもにぎわっていました(笑) この物産展は来週の２２日木曜日まで開催されるので、仙台にお住まいの方、お近くにいらっしゃった方は是非寄ってみて下さいね！ それでは、森のカフェでお待ちしています！

カテゴリー：お知らせ

トマトケーキその２

2010年10月15日（金） | コメント(0)

こんばんわ。 とまとの森の森のカフェクルー小川です。 昨日焼いたトマトケーキなのですが、本日会社に持っていって、スタッフの皆さんに食べてもらいました！ 結果は大成功甘い物が苦手な方まで「おいしい」と食べてくれました嬉しいです 気になるトマトケーキの中身なのですが、実は普通のパウンドケーキではなく、米粉とトマトを使ってることがポイントなんです！ ちなみにトマトは何もしていない生のトマトを使いました。 それだけでも、小麦粉よりも米粉を使ったことで食感が軽く、しかもトマトが甘酸っぱくていいアクセントになってるんです！！トマトは生のままでも焼けば甘くなるので、何もしなくても十分なんです。 皆さんもパウンドケーキを作る際は、是非お試し下さい！ それでは、森のカフェでお待ちしております

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トマトケーキ！

2010年10月14日（木） | コメント(0)

こんばんわ。 甘いもの大好き小川です。 今日はお休みを頂いたので、久々にケーキを作りました。 ケーキ作りとか大学時代にロシアンケーキを作った以来ですよ・・・！ もちろん、今回もケーキはケーキでもただのケーキじゃないんです。 なんと！米粉でトマトケーキを作るんです！！ もう聞いただけでおいしそうじゃないですか！？ ・・・あれ？私だけですか？？ 何はともあれ母に横でアドバイスをもらいつつ、トマトケーキに挑戦しました。 米粉を使った料理は初めてなので、ちょっと苦戦中…。若干分離してしまいました。 そんなこんなでやっと生地完成！ トマトを乗せます！ ちょっとナウシカの王蟲みたい(笑) 器の選択を間違えた為に、若干焦げましたが、どうにか完成しました。 気になる味＆レシピはまた明日で(笑) それでは、森のカフェでお待ちしてます！

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あなたはご存じだろうか？

2010年10月13日（水） | コメント(0)

こんばんわ 森のカフェの小川です 突然ですが カフェに来たことがある皆さん、この事実に気付いていましたか 実は、カフェの奥にある池(？)に・・・ 何かうごめくものがいるんです・・・ よく見てみてください・・・ いた！！ ちょっと見づらいですが、実はこの中にお魚がいるんです 普段は噴水で分かりづらいですが、よーく見ると底の方にいるんですよ 次回、カフェに来た際はじっくり見て探してみて下さいね それでは、森のカフェでお待ちしてます

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