ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

ベニーリーフのエスニック風炒め

2013年11月07日（木） | コメント(0)

こんばんわ！！ 木曜日担当の、小川です。 紅花若菜の「ベニーリーフ」がおいしい季節となりました。 ということで今回は、「ベニーリーフのエスニック風炒め」を作ってみました。 レシピの方はといいますと・・・ ベニーリーフ１束 ・にんにくみじん切り小さじ1 ・唐辛子1本 ・ごま油 ★合わせ調味料　※前もって作っておきます。 ・醤油小さじ1 ・オイスターソース小さじ1/2 ・ウスターソース小さじ1/2 ・砂糖小さじ1/3 ・酒小さじ1 作り方 フライパンにサラダ油とニンニク、唐辛子を入れて火にかけ、ベニーリーフを炒める。 サッと炒めたら合わせ調味料を入れ出来上がり。 簡単！！シンプル！！ お味の方は、全然イケる！！ ただ炒めるだけでも、様々なバリエーションがあって いろんな味が楽しめますね。 またまたベニーリーフの料理を模索したいと思います！！

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活用術？

2013年11月06日（水） | コメント(0)

皆さんこんばんは！ 今日の担当は樋渡です！ 早速ですが 皆さん、トマトミソをご存知でしょうか！ 何度かこのブログでも ご紹介させていただいている商品です ジュース・ケチャップ・ソースは たくさん紹介しているので 今回はトマトミソをご紹介します♩ まずお客様からお聞きしたのですが 鍋に使っても美味しいとのことです そのまま、鍋に入れるのか 小皿に移して食べるのか、 気になるところですね 笑 続いて、私が考えたレシピ 野菜をバターとトマトミソで炒めて チーズをのせて温めて完了！ という、なんとも簡単な料理 (笑) それが案外美味しいのです(^^) 簡単で美味しいので 是非皆さんお試しください♩ トマトミソを始め、 他の商品はネット販売も可能ですので 是非お求めください♩

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トマトスナックサラダ☆

2013年11月05日（火） | コメント(0)

こんばんは、庄司です。 さて今日はお客様から教えて頂いたメニューをご紹介[emoji:i-189] 使うのはこちら、とまとの森の『塩トマトスナック』です[emoji:i-236] これを細かくして、サラダにトッピング[emoji:i-199][emoji:i-260] おーーーー結構いい感じ。 白ゴマもちょっとかけてます。 どんな味かちょい不安だったので、少なめですが・・・[emoji:i-229] 食べてみたら・・・・・ サクサクのトマト味のスナックが、サラダのちょうどいいアクセントになって美味しかったです。 こんな風に、お客様から逆に美味しい食べ方を教えてもらうこともあります[emoji:i-179][emoji:i-189]

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オーガニックフェスタ！

2013年11月04日（月） | コメント(0)

みなさんこんばんわ～！ 今日は金子が更新します！ 本日は山形市のビックウイングで、 【オーガニックフェスタ】というイベントに参加しました。 県内各地より、有機野菜の生産者や、販売者、加工業者さんや いろいろな方が集まっています。 その中でとまとの森も出店し、トマトの加工品や、軽食、 そしてベニーリーフの試食販売を行いました！ その中でもトマトメンチカツが1番人気でした！ ベニーリーフも試食した方はほとんど購入されました！ すごいですね！ 会場は沢山の来場者で埋め尽くされていました（笑） みなさん安心・安全な食べ物に興味があるのでしょう。 嬉しい限りですね。 メンチカツは天童八文字屋さん前の、 とまとの森天童店にていつでもお買い求めいただけます！ 是非1度お試しくださいね！

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大地の恵みが食卓へ

2013年11月03日（日） | コメント(0)

福島です。 タックルファームのベニーリーフ達も寒さに負けずに成長を続けています。 只、皆様よりどうやって食べて良いのかイマイチ分からないとの声をよく聞こえてきます。 大丈夫です！！他の葉もの野菜と同様で、先ず多様に調理してみてはいかがでしょうか？ 試してみる事できっと『大地の恵み』を感じさせてくれる一品となるはずです。 味に癖がない分色んな調理に合います。 本日はベニーリーフを織り交ぜた漬物をアップしてみました。 これだけでご飯３杯はいけますよ！！ どうぞお試し下さい・・・！！

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ＣＳＲフォーラム

2013年11月02日（土） | コメント(0)

皆さんこんにちは～ 川越です 今日は第6回ＣＳＲフォーラムがビッグウィングにて開催されました！ 講師は明治天皇の玄孫にあたる竹田恒泰さんです 開場二時間前から社員一丸となって準備を重ねました 気持ちよくお客様をお迎えすることができたのではないかと思います 竹田先生はじめ、ご来場頂いたお客様、関係者の皆様のおかげで大成功におわりました 本当にありがとうございました！！

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秋の味覚！

2013年11月01日（金） | コメント(0)

おばんです。 明日の講演会でド緊張する予定の加藤です⊂(・ω・)⊃ 今日はお客さんから 収穫したて(？)のラフランスをいただきましたっ こんなにたくさんくださるとは思いませんでした(笑) ありがたいですね！！ 山形県と言えば「さくらんぼ」「ラフランス」が有名。 でも、ラフランスって、普段なかなか食べられないんですよね～ 私だけでしょうか？ まだ固いので、しばらく熟成させてから美味しくいただこうと思います(´∀｀)♪ そのお客さんとは「ジャムは作ってるんですか～」なんて話をしていたのですが そ、そういえばとまとの森でもラフランスを使った商品が・・・！！！ ただのカレーケチャップではなく、ラフランス果汁入り！！ だからカレー味がきつ過ぎず、やさしい味に仕上がっています。 山形の名産のコラボですね♪ 山形の短い秋に想いを馳せた一日でした(´ω｀*)

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ベニーリーフのマヨポン酢炒め

2013年10月31日（木） | コメント(0)

こんばんわ！！ 木曜日担当の、小川です。 そういえば最近、野菜あんまり食べてないなぁ。 と思っている今日この頃です。 そんな時は・・・そうですっ！！ 紅花若菜の「ベニーリーフ」です！！ 栄養価も高くて、主におひたし・天ぷらなどにするとおいしいですよ。 でも、いろいろアレンジしてお好みの料理を探るのまた楽しいですよね。 という事で「鶏肉とベニーリーフのマヨポン酢炒め」を作ってみました。 レシピはいたってシンプル！！ 鶏肉とベニーリーフを塩コショウ少々で炒めて、 マヨネーズとポン酢を絡めて完成です。 問題の味の方は・・・ おいすぃーーーーーー！！！！ ベニーリーフとの相性もOK！！！！ マヨネーズを使っているのでこってりかな… と思いきやポン酢の酸味で意外とあっさりしていて箸が進みます。 是非お試しを！！ 料理の手段は無限大！！ 今後もベニーリーフでいろいろ試してみたいと思います。

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ホットトマトドリンク

2013年10月30日（水） | コメント(0)

皆さん こんばんは～ せっかくのお休みに 風邪をひいて寝込んでしまった樋渡です。 皆さん風邪にはくれぐれもお気を付け下さい。 やっぱ油断は禁物ですね こう寒いと やはり暖かいものに限りますよね 実は去年同様、 ケータリングカーに ホットトマトドリンクを置いております！ 大人気の濃厚ジュースを温めた ホットドリンクです♩ 甘さ倍増 リコピン倍増 女性に嬉しいドリンクですよね♩ 一杯300円になっております！ 是非お試しください♩

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ミネストローネ♪

2013年10月29日（火） | コメント(0)

庄司です。 10月も最終週になり、秋が深まって参りました。 ケータリングカーから外を眺めると・・・ こんな風景です。 みなさまお気軽に寄ってって下さいね[emoji:i-179] 温かい飲み物が恋しい季節です。 とまとの森の『ミネストローネ』はいかがでしょう キャベツ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、じゃがいもが入ったヘルシーで美味しいトマトスープですよ。 スタッフが野菜のみじん切りからすべて、心を込めて手作りしたとまとの森オリジナルです 身も心もあったか～～～～くなることでしょう。 一度ご賞味あれ

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