とまとの森の最新記事10件
2013年09月18日(水) | コメント(0)
皆さんこんばんは~!
今日は水曜日!
樋渡が担当でございます♩
台風が過ぎ去って
早2日目ですね
台風が過ぎ去った後の空は
とても綺麗ですよねー
その一枚がこちら!

真っ青な空!
とても気持ちがよかったです♩
話は変わって、
最近のトマト事情はというと
誘引の準備で誘引紐を取り付けています♩

真っ直ぐきちんと育つように
丁寧に誘引していきたいですね♩
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2013年09月17日(火) | コメント(0)
皆さまこんにちは[emoji:i-185]
庄司です。
台風一過で、こーーーーんな青空です。
気が付けば、とんぼがいて・・・・・秋ですねぇ(しみじみ[emoji:i-266])

さて、今日はリコピンのお話。
「トマトが赤くなると、医者が青くなる」という、
トマトを食べていれば医者いらずという意味の西洋のことわざがあります。
トマトには「リコピン」という体にとても良い物質が含まれていることは、
皆さんご存知ですよね。
リコピンは、抗酸化作用、美白という女性にとっっってもうれしい[emoji:i-237][emoji:i-189]
働きをしてくれるんです[emoji:i-197]
では・・・どのようにするとリコピンを効果的にとることができるのか?
リコピンには元々油に溶けやすい性質があるので、油を使った調理法によって、
ぐ~~~んと吸収が高まるそうです。
むしろ、生で食べるよりオリーブオイルなどと一緒にトマトソースにしたり、
焼いたりした方がより効率的に摂取できるのです。

ジュースや加工品もリコピンが効果的に取れるようです。
とまとの森には、ジュース、ケチャップ、料理用ソース、ジャムなど、
様々な商品がそろっていますのでチェックしてみて下さいね[emoji:i-236][emoji:i-194]
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2013年09月16日(月) | コメント(0)
みなさんこんばんわ~!
先週の木曜日より仙台の三越さんにて、
催事販売を行っております!

おかげさまで毎日大盛況です!!
今回も食べる濃厚トマトジュースや減塩ケチャップが人気です!

販売は明後日の18日水曜日まで行っております。
是非お近くにお越しの際は寄ってみて下さいね~!
お待ちしております!
金子でした!
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2013年09月15日(日) | コメント(0)
ベニーリーフの収穫の真っ只中、どうやったら美味しいベニーリーフを作れるのだろうと真剣に考えました。
農業技術や経験はもちろん大切ですが、最後のエッセンスは『作っている生産者の笑顔』です。
生産者の笑顔を見て・声を聞いてベニーリーフは美味しく育つのではと言う結論に達しました。
福島でした。

わが社の看板娘『タックルガール』達です。(あれ?『タックルボーイ』も居た!!)
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2013年09月14日(土) | コメント(0)
皆さんこんにちは~
川越です!
1号棟のトマトに花が咲きましたよ~

可愛らしい黄色の小さなお花です

毎日の成長を楽しみに大切に育てていきます!
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2013年09月13日(金) | コメント(0)
皆さんこんばんは!
金曜担当の加藤です(・∀・)ノ
いよいよ3連休ですね♪
皆さんはご予定いかがでしょうか??
芋煮とか、そろそろ始まってそうですね~
さてさて
私は明日明後日と、仙台三越さんに行って参りますよ~!
もちろん販売でです!(笑)
まだまだ接客は不慣れですが・・・たくさんの方にとまとの森を知ってもらえるように頑張ります!!
ちなみに私のオススメは・・・
こちらのトマトタルタルソース!

自家製のピクルスに紅花たまごを使用して
優しい味に仕上がっているんです♪
タルタルソースは万能なので
いろんな料理に使えますよ~

ほのかに薫るトマトの風味がたまりません><
ぜひお試しあれ!!
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2013年09月12日(木) | コメント(0)
木曜日担当の、小川です。
先週トマトスムージーを紹介しましたが、
もっとマッチングが合うものはと探してみたところ・・・
発見しました!!
「トマトシェイク」です!!

作り方はやっぱりすごく簡単です
凍らせた濃厚トマトジュースとバニラアイス(1個分)を
ミキサーに投入して、
ブィーーーーーーーーーーーーーーーーン
と混ぜ合わせれば完成です。

お味の方は・・・
うまい!!
シェイクシェイクブギーな胸騒ぎ♪ってな感じで
甘党の自分にはベストマッチングでした!!
手間もかからずお手軽に作れておススメです。
是非お試しあれ。
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2013年09月11日(水) | コメント(0)
皆さんこんばんは~
樋渡が更新します
昨日、お休みを頂いたので
お料理をしました!(^^)
まず、野菜をたくさん切って~

水を入れて煮込んで~
味付けをして~
出来たのがこちら!

ポトフ!!
トマト味です
やっぱ、煮込みには
煮込み用トマトソースですね!
煮込み用トマトソースと
コンソメ、塩コショウがあれば
ポトフ出来ますね
楽チンです(^^)
具沢山、スープ多めの
ジャガイモが溶けて
どろっとしてる感じがたまりません♩
是非皆さん、お試しください♩
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2013年09月10日(火) | コメント(0)
皆様こんにちは


庄司です。
さて今日は、まだ行ったことないよーーーどこにあんの

という方のために・・・
とまとの森ケータリングカーがどんな所にあるか、ご紹介しようかなぁと思います。
ここは天童わくわくランド、八文字屋さん前です。

隣が「道の駅」になっており、裏手の方には、子供と遊べる公園がありますよ

こんな楽しそうな噴水広場も。
まだ日中は暑いですからね~~

他に足湯もありますよ

これからの季節はいいですね。
1度遊びに来てみて下さ~~い

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2013年09月09日(月) | コメント(0)
みなさんこんばんわ~!
月曜日といえば???
・・そうです!金子が更新です(笑)
今日は、先月紅花の研修会に参加したときに食べたお昼ご飯を紹介します!
紅花を使った料理なんですよ~!

様々な紅花や紅花若菜を使用したメニューです!
このおいなりさんも変わっていたんです。
下に拡大を!!

なんとっ、おいなりさんの中には
紅花若菜を使用した麺が入っています!
こちらは・・・。
笹巻きの中に紅花の乱花が入っていますね!

紅花を使用している料理が沢山あり、
家庭的な味で美味しかったです!
赤・黄・緑 目を楽しませてくれた上に、
舌も楽しませてくれました~!
みなさんも「こんなのがあるよ~!」
と是非教えてくださいね!!
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