とまとの森

風邪予防にトマトジュース

いつもとまとの森をご愛顧いただき誠に有難うございます。

全国的に風邪やインフルエンザが流行っていますね。

そのときに役立つといわれているのが、『トマトジュース』です！

もうご存知かと思いますが、トマトの赤い色は”リコピン”というβ-カロテンの2倍、

ビタミンEの100倍もの優れた抗酸化力を持つ成分です。

活性酸素による体のダメージを防ぎ、感染症予防にも働きかけてくれます。

生のトマトより加工品の方が2〜3倍もリコピンを吸収しやすく、

特にトマトジュースで摂取すると、3.8倍もリコピンの吸収率がUPします。

さらにトマトには、免疫力を高めるビタミンCや疲労回復効果のあるクエン酸や

グルタミン酸も含まれています。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、

とっても優秀な野菜なんですね！

ただ、風邪をひいてから飲むのではなく、

毎日の予防で飲むと効果が発揮されると言われております。

一番効果的なのは、十分な睡眠と食事で免疫力を高めることではあるかと思いますが

効率的に栄養をとる手段としてトマトジュースを飲むのもいいのかもしれませんね。

冬はトマトジュースを温めて飲むのがおすすめです！