とまとの森の最新記事10件
2010年12月11日(土) | コメント(0)
こんばんわ
今夜のブログは、小笠原が担当ですっ
今日は冷え込みましたね

カフェ内は、ボイラーと新人のペレットストーブのおかげで
あったかく保たれていますが、外はなんと-2℃まで冷え込んだそうです

みなさんも体調管理に気をつけてくださいね
さて、本日は、出張販売についてお話しま~す
売り場に売れ残ったトマトはどこへ?と疑問を
いだかれる方もいらっしゃるでしょう
実は、ここ最近、とまとの森では暖房を使い始めて、収穫量が上がっています[emoji:i-189]
それに加え、とまとの時期が終わったと思われているお客様や最近の寒さのせいか、
売り場にとまとが余る事がしばしばあります[emoji:i-229][emoji:i-202]
そうして、残念ながら売り場に残ってしまったとまとを私が売りに出ているのですっ
とまとは生き物ですから、日にちが経つと傷んで食べられなくなってしまいます
愛情をたっぷり注いだ安心・安全であま~いとまとを1人でも多くの人に味わってもらいたいっっ
そんな気持ちで、主に『とまとの森』のある漆山近辺を夕方頃、とまとを持ってお宅を
回らせていただいております
みなさまのお宅へ伺うことも、もしかしたらあるかもしれませんが、
その時は試食やお話だけでもしていただけたら、嬉しいですっ

それでは、また明日[emoji:i-236]
とまとの森でお待ちしてしておりますっ[emoji:i-260]
カテゴリー:未分類
2010年12月10日(金) | コメント(0)
こんばんわ[emoji:i-118][emoji:i-189] とまとの森の小笠原です[emoji:i-260] 本日は、昨日に引き続き、良い物をご紹介して行きたいと 思います[emoji:i-190] 本日は、和紡布という商品をご紹介させていただきます。 森のカフェの入り口を通り、カフェ前を通過して、 とまと売り場も通過し、さらに奥へ進むと…
こ~んな売り場が目の前に現れますっ[emoji:i-84][emoji:i-199]
オーガニックコットンの『和紡布』売り場になります[emoji:i-189]
ここで、和紡布の説明をちょっと・・・
和紡布とは、農薬や肥料を一切使わずに、丹精込めて作られた綿花を
1つ1つ丁寧に手摘みし、そして”手紡ぎ”により、
優しい糸の風合いになります。なんと、そのできる量は、
熟練した方でも1日に200g紡ぐのが精一杯なんだそうです[emoji:i-238][emoji:i-189]
そうして紡がれた糸を約100年前の力織機で、
無理なく丁寧に織り上げます。
太さが均一でない手紡ぎ糸を使って織ることは難しく、
必ず折り傷ができるので、手作業で補修を行います。
そして、人の手によって布を裁断するのです[emoji:i-88]
こうして、”自然の恵み”と”人の手のぬくもり”という
人と自然に一番近いものづくりから和紡布はできています[emoji:i-228]。
さらに和紡布は吸水性にも優れタオルとしても優秀ですし、
石けんや洗剤を使わなくても汚れが落ち、環境にも優しいのです[emoji:i-206]
そんなこだわりのある和紡布で作られた商品の中で、とまとの森では、ふきん、
タオル、キッチンクロス、ピローケースなどをご用意しています[emoji:i-277][emoji:i-234]
ぜひ一度、とまとの森に足を運んで、実際に見て、触って確かめてください[emoji:i-246][emoji:i-190]
肌触りを確かめるには、サンタさんが眠っている掛け布団を触って確かめてください[emoji:i-190]
それでは、週末もとまとの森でお待ちしております[emoji:i-185]
カテゴリー:商品紹介
2010年12月09日(木) | コメント(0)
こんばんは
とまとの森の小川です
本日、カフェにすっごーいモノが来ましたよ
何がすごいかって、コレです!
ペレットストーブです。
まずこのストーブは普通のストーブと違って温かさ
が違います。
火力があるので、広範囲があったか~くなります。
と言っても熱すぎることはなく、柔らかな温かさとでも言うのでしょうか?
遠赤外線だから、傍にいるだけで温まりますよ
見た目もよくて、火を見ているだけでホッと落ち着きますね
ですが、このストーブの一番いいところはやはり環境にいいということでしょうか。
このペレットストーブを使うことで、Co2(二酸化炭素)排出量を化石燃料を使うストーブよりも抑えられることが出来ます。
下はco2排出量の比較図です。
(1MJ=10畳で一時間使用)
表参考「結構木だけな家づくり:ペレットストーブは本当に地球に優しいか」
ペレットストーブは化石燃料を使うストーブよりも約9分の1排出量を抑えることが出来ます
なぜこんなにco2排出量が違うかというと、ペレットストーブの燃料の元となるペレット、気質バイオマスエネルギーは、木が生長している間に大気中の二酸化炭素を吸収、固定したものなんです。だから、木に蓄えられたより多くの二酸化炭素が排出されることはありません。
しかもペレットを使うことで、地域の森林資源を有効に使うことになるので、森林の荒廃を防ぐことが出来ます
このような素晴らしいストーブを紹介してくださったのは、ソーラーワールドの武内社長さんです。
ソーラーワールドさんでは、太陽光発電など自然エネルギーを利用した暮らしを提案してくれます。
地元の高校にソーラーエネルギーなどの技術指導もしていらっしゃるんですよ!
気になった方は是非HPをチェックしてみて下さいね。
HP→「ソーラーワールド株式会社」
それでは森のカフェでお待ちしてます!
カテゴリー:日常
2010年12月08日(水) | コメント(0)
こんばんわ
ご存じロゾリオですっカテゴリー:商品紹介
2010年12月07日(火) | コメント(0)
こんばんわ
とまとの森の小笠原です
本日はとまとの産毛の話を行います
『とまとの産毛』と聞いて、なんだろう
?と
思われる方がほとんどだと思います
そもそもとまとに産毛がなんで生えるのかといいますと、
それを話すには、まず、とまとをおいしく育てる方法を
話さなければなりません
とまとを甘~く育てるには、与える水の量を減らし、
とまとが自らの乾きを自衛するため、水の浸透性を少しでも
高めようとします
その際に使われるのが『糖』なのです
『とまとを甘くするには、与える水を少なくする』
ここまではいいでしょうか
それでは、待ちに待った『産毛』の話を…
与える水の量を減らせば、とまとはどうなるか?
少しでも大気中の水分を得ようと、にょきにょきと
自分の体から毛を伸ばしだします
そうなんです
これが、産毛の正体なのです
①産毛が生えるのは、水分が足りないから。
②水分が足りないとまとは、甘くなる。
つまり、『産毛=甘くておいしいトマトの証拠』となるのです
じゃあ、とまとの森のとまとはどうなのぉ??という方に、
お見せしちゃいましょう
こちらが、とまとの森のとまとです
写真は『あいこ』という種類のとまとなのですが、
立派な産毛が確認できます
みなさまもぜひ、とまとの森に足を運び、とまとを手に取り、
ぜひご自分の目で産毛を確認してください
笑
それでは、明日もまたとまとの森で待っています
カテゴリー:ハウス
2010年12月06日(月) | コメント(0)
こんばんわ[emoji:i-179][emoji:i-118] 今日のとまとの森ブログは、小笠原が担当します[emoji:i-190] 今日みなさまにお伝えしたいのは、現在のとまとの森の とまとの状況です[emoji:i-84][emoji:i-190] 今の時期、一般的にとまとは時期ではなく、市場に出回っている とまとも、値段が高い、味が落ちているのが一般的です。 しかし、とまとの森のとまとは、[emoji:i-189]絶好調[emoji:i-189]なんですっ[emoji:i-199] 売り場にも、
このような感じで、ミニとまとから大玉のとまとまで、全6種類のとまとが
顔を並べています[emoji:i-237][emoji:i-234]
しかも、味は旬の頃と比べても、遜色が無く、
この時期のとまととして見れば、自分が言うのもなんですが・・・
とまとの森の奇跡っっ[emoji:i-199]とでも言うべきでしょうか?
一言いただければ、獲れたてとまとのご試食もご準備させていただきますよぉ[emoji:i-205][emoji:i-235]
市場においしいとまとが無くて困っている方、
いつも買っているとまとが最近おいしくないと感じているお客様、
今おいしいウチのとまとをぜひぜひとまとの森に味わいに来てください[emoji:i-185]
それでは、とまとの森で、みなさまと会えるのを楽しみにしています[emoji:i-189]
カテゴリー:お知らせ
2010年12月05日(日) | コメント(0)
こんばんは。 とまとの森の小川です
本日は冬とは思えない過ごしやすい、温かな陽気でしたね~

ですが、天気の悪い日はとことん寒くて曇っていたりとする日もあり、寒暖の差が激しいですね
そんな中、未だに元気
にしている植物
がいます
カフェの入り口にいるオリーブとスーパーアリッサムです
特にスーパーアリッサム
は、お客様に「今の時期なのにきれいだね~」とよく褒められます

フフフフ・・・実はこんな元気にしているのには秘密があるんです
その秘密がこちら!
ステビア・ワンダーAです
ステビア・ワンダーAの花にも使える「野菜専用」を使っています
こちらを使うことでいつまでも元気
に咲いているんですよ。
このステビア、実はとまとの森のトマトに使われていて、このステビアのお蔭でこんなに甘く、冬でも赤く元気なトマトが収穫出来ているんです。
すごいパワー
の持ち主なんですよ
こちらのステビア・ワンダーAは本社HPかもしくは店頭で販売しておりますので、気になる方は是非
手に取って見て下さいね
それでは、森のカフェでお待ちしております
カテゴリー:未分類
2010年12月04日(土) | コメント(0)
こんばんは。 とまとの森の小川です。 本日、森のカフェに助っ人が来てくれました
来年、新卒で入社して頂く設楽さんです。
本日、森のカフェデビューして頂きました
最初は緊張していたようですが、一つ一つ仕事を確認しながら、一生懸命頑張っていました
これからもカフェ
に入って頂く予定なので、店頭で会う機会があると思います。
その時は温かく声をかけて頂ければ幸いです
新しい
メンバーをよろしくお願いします
それでは森のカフェでお待ちしております
カテゴリー:未分類
2010年12月03日(金) | コメント(2)
こんばんは。 とまとの森の小川です
以前の記事でご紹介したギフトについてもっともっと詳しくご紹介したいと思います
まずは銀ロゾリオ
から!
こちらの銀ロゾリオは箱付き¥2,100です。
開けてからも保存は効きますので、ご夫婦のみや一人暮らしの方におすすめです
こちらはお得な銀ロゾリオ二本セット、¥4,100です。
二本でたっぷり楽しめるので、ご家族が多い家庭の方におすすめです
そしてこちらの銀+トマト1kgセットは¥4,500です。
トマトがたーっぷり入った贅沢なギフトです

そのトマトを使ったジュースも付いているので、トマトをとことん楽しんで頂けます!
もちろん金ラベル
ギフトもご用意しております!
こちらの金ラベルはトマト好きな方
に喜ばれるおすすめなギフトです。
¥4,100です。
金ももちろん二本セットはご用意しております。
毎日トマトジュースを飲む、使うという方に大変おすすめです

¥8,000です。
そしてトマト好きな方の為だけに作られた(?)超オススメギフトがこちら!
金+トマト1kgというとーっても
贅沢
なギフトです。
毎日トマトを食べる程、トマト好きな方や、本物志向な方に贈られたら、大変喜んで頂けるのではないでしょうか
¥6,500です。
金か銀か迷う・・・という方にはこちらがおすすめです。
金と銀がどちらも楽しめます。
銀は飲む用、金は料理・割って、と様々な楽しみ方が出来ます
¥6,000です。
どれも数に限りのある商品なので、是非お早目にご注文下さいね!
注文やお問い合わせはこちらかとまとの森にお電話でお願いします。
お歳暮にはロゾリオギフトをよろしくお願いします
それでは森のカフェでお待ちしております。
カテゴリー:商品紹介
2010年12月02日(木) | コメント(0)
お久しぶりです
とまとの森のカフェクルー小川です
本日は遂に
アグリで一番重要な人物をご紹介します。
農場長の金子さんです
農場長である金子さんの主なお仕事は、とまとの森・タックルファームでの栽培の全体的な管理、新メニュー開発です。
他にもハウスの補修から、ラーメンの調理まで、本当に色々なことを行っているすごい方なんですよ
そんな金子さんは真面目で面倒見のいい方です
私が失敗すると、どこが悪かったか丁寧に教えてくれます。そして為になる話をたくさんしてくれます。
いつもとまとの森のメンバーのことを気にかけてくれる頼りになる農場長さんなんです
金子さんは将来、とまとの森を、来てくれた方が農業を好きになってくれる観光農園
にしたいそうです。
これからもとまとの森を好きになってもらえるように、色々なことを考えていらっしゃるので、皆さん期待して下さいね
それでは、森のカフェでお待ちしております
カテゴリー:スタッフ