パンづくり|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

パンづくり

2011年02月25日（金） | コメント(0)

こんばんわ 本日は小笠原が更新します 知ってる方も多いと思いますが、とまとの森では 最近パン販売に力を入れています まだたったの５種類ですが、どれも試行錯誤の末に 発売にたどり着いたパンなのですっ そのうち４種類が生地にとまとの森のとまとのみで作った とまとジュース『ロゾリオ』が入っています 現在のメニューは、 やわらか～いとまと生地のしっとりした食パン『とまとブレッド』、 マイクロトマトとトマトソースが『とまとピザ』、 くるみのかけらと甘めのシロップがかかった『とまとくるみ』、 甘じょっぱいチーズがくせになる『チーズドーム』、 バジル生地に角切りチーズがぎっしり『とまとバジル』の ５種類のラインナップです 中でも『とまとくるみ』は本日から正式発売した 新顔ですっ 毎日山形市の大森にあるリハビリセンターさんで 生地づくり、焼成作業、袋詰めまでの工程を 行ってもらっています いつも私は焼きあがったパンを引き取りに行くのですが、 みなさんいつも本当に一生懸命パン作りに励んでいます 毎日何千ものパンを焼いているんですよ まだまだパンは種類が増える予定です お客様のご意見もバンバン募集しています おいしいパンができるのを楽しみにしててくださいね それではまた明日

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