あか|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

あか

2012年08月23日（木） | コメント(0)

みなさんこんばんわ～！ 今日も快晴でしたね。体中がベタベタですが、 シャワーを浴びた後の爽快感がなんとも言えません。 そのあとは美味しいビー・・いや麦茶を(ﾉ´∀｀*) それはさておき、突然ですが、これは何でしょう？ いつも読んでいただいている方はピンときましたね？ そうです。紅花っス！ 今日も紅花の加工をやってました～！ 今日の紅花加工の工程は「寝せ」です。 黄色の色素を水洗いで抜いたら赤の色素を強めるために寝せます。 だいたい1～2日ですが様子を見ながら調整します。 しかし、本当に赤くなってくるんですね～(・.・;) ビックリです（笑） 昔のひとたちはどうやってこの方法を編み出していったのでしょうか？ 尊敬の念が湧いてきます。 紅花の加工もあと2～3日で完成します！ さぁもうひと頑張りですね！！

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