親を捨てないで！！|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

親を捨てないで！！

2012年11月25日（日） | コメント(0)

こんにちは、上石です。 悲劇的な題名をつけてしまいましたが、最近話題（当ブログ内）の里芋のことです。 親芋って食べたことありますか？ 直売所とかにいくと安く売ってたりするのですが、固いせいか食べない人が多いみたいです。 なので農園で収穫した里芋のうち、親芋をもらって調理してみました。 　 まずはざっくり皮むき。めっちゃざっくりです。 そして里芋といったら芋煮！ けど家に牛肉はおろか豚の薄切りもなかったので、豚ひき肉使用。 30分くらい煮込んで出来上がり。 カクカクしているけどちゃんと煮えているだろうか？ ・・・めっちゃうまいやんけっ！ かなり久しぶりだったけど、ちゃんと里芋らしい味と食感でした。 ちなみに夕食の準備をして出している途中に余所見をしていたわが子に汁をひっくり返されてめっちゃ怒っていました　ヽ（＊｀Д´）ノ

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