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ミネストローネ

ミネストローネ

2013年02月02日(土) | コメント(0)

みなさんこんばんわ~! 今日も天気が良かったですね~。 今日は最近とっても人気メニューのミネストローネをつくりました! 毎日たくさん購入いただいて本当にありがとうございます! ミネストローネを目的にご来店いただくお客様も増えて嬉しい限りです! とまとの森のミネストローネはもちろん手作りです。 調理風景を少々、 IMAG01.jpg こちらはニンジンを切っています。 皮をむいてスティック状にし、1cm角に切っていきます。 次はキャベツですね。 キャベツも大量に切りますよ~(笑) IMAG01901.jpg 生のキャベツっておいしいですよね~。 つまみ食いの欲求をグッとこらえてます(笑) この他にも沢山の野菜を使用して煮込んでいきます。 アク取りも大切ですよね! その後トマトベースのスープで更に煮込んで・・・。 隠し味は2種類のものを使用しています。 当てたらもう1杯!?  すいません、冗談です(笑) 是非1度お試しくださいね~♪

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