2013年10月17日(木) | コメント(0)
こんばんわ!! 木曜日担当の、小川です。 今回は、私のおススメのお店を紹介します。 私の地元でもある山形県白鷹町にある「シャッタカ」というイタリアンレストランです。 当店のシェフとは小学校からの友人で、 なんと庄内にあるアル・ケッチャーノ奥田シェフのお弟子さんで、 アル・ケッチャーノと本場イタリアで修行して 去年独立し、自分のお店をオープンしました。 ほんとうに尊敬する友人です!! ということで、行ってみました。
店内は、意外と広く、ピザ焼き釜もあります。
※ピザは夜だけみたです。
少しだけ料理をご紹介!!
<サラダ>
<前菜>
<クスクス>
<トマトパスタ>
料理も地元食材を使っていてこだわりを感じる料理の数々に感動です。
トマトのパスタは本当においしかったですよ。
是非白鷹に行った際は立ち寄ってみてください!!
土日は特に混み合うので予約は必須です!!
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