目指せ！寒中トマト|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

目指せ！寒中トマト

2015年01月21日（水） | コメント(0)

いつも、読んでいただきありがとうございます。

水曜更新担当のやましたでございます。

みなさん、寒中キャベツってご存知でしょうか？

私も、ニュースで見て知ったのですが、

山形県内では、冬の間にキャベツなどの野菜を

雪の中に2ヶ月ほど埋めておくことで、野菜の糖度があがるそうです。

キャベツですと、糖度6くらいのものが、

糖度10くらいにあがるというような内容でした。

手間暇かかりますが、雪国らしくておもしろいなぁと思いました。

そして、、、そういえば！と。

トマトを雪の中に埋めるとどうなるのでしょうか。

　「寒中トマト。。。」

検索してもでてきません。

これは、ホットな商品になるかもしれませんね！

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