食べる濃厚トマトジュースでとまとパンを作ってみました|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

食べる濃厚トマトジュースでとまとパンを作ってみました

2015年02月26日（木） | コメント(0)

皆さまこんにちは。

以前、栗原はるみさんレシピの「網焼きパン」にはまっていると書きましたが、

トマトジュースを使って「とまとパン」にチャレンジしてみました。

ふるった薄力粉やら強力粉やらベイキングパウダーなどに

牛乳の代わりに一部トマトジュースを。

材料を全部混ぜて、ドライトマトも刻んで入れてみました。

少し寝かして麺棒で平たく伸ばします。

すっごくきれいなピンクになりました♪

あとは適当にカットして、オーブントースターで焼き上げる。

（本当は網の上で直火焼きなのですが・・・これでも美味しくできます）

ちょっと画像が暗いですが、素朴な感じのとまとパン。

ちゃんとトマトの味がします。

『食べる濃厚トマトジュース』は水や調味料、添加物が全く入っていない

トマト100％の濃いジュースなので、こんな風に料理の幅も広がりますね。

カテゴリー：ブログ