とまとゼリーに初挑戦してみました。|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

とまとゼリーに初挑戦してみました。

2015年03月04日（水） | コメント(0)

いつも、読んでいただきありがとうございます。

水曜日更新担当のやましたでございます。

先日、新商品開発の一環でトマトゼリーを自宅で作ってみました。

実はゼリー作るの初体験です！

トマトの湯むきから、初めてやったのですが、

意外とぺろっと剥けるもんなんですね！

そこから、ゼリーの素と砂糖、塩を混ぜながら、

熱湯で溶かして、冷蔵庫で冷やして～という流れです。

昨日、社内で試食したのですが、味は・・・・という評価でした。

自分で食べても、あれ、イマイチかも？という感じでした。

湯むきしたあとのトマトはシロップ漬けにした方がおいしいとか、

トマトジュース混ぜてみたら良かったなどの、いろいろ意見がでました。

私は今回でゼリー作りは卒業させていただこうかとおもいますが、

もしかしてだけど～、もしかしてだけど～、

とまとの森のトマトゼリーという商品がでるかもしれません！？

し、でないかもしれません。期待せず、お待ちくださいませ！

写真は、後ほどUPします！

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